來自俄羅斯深海海域的“蟹中帝王”帝王蟹，荷蘭生產(chǎn)的口感細膩、肉質(zhì)緊實的黃條鰤，中國深遠海養(yǎng)殖工船養(yǎng)殖的野游大黃魚……10月29日至31日，第28屆中國國際漁業(yè)博覽會和中國國際水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會（以下簡稱“漁博會”）在青島紅島國際會議展覽中心成功舉辦，來自50多個國家和地區(qū)的1560多家企業(yè)參展，共同帶來了一場豐富的全球海鮮盛宴。

漁博會誕生于1996年，是全球水產(chǎn)行業(yè)矚目的年度盛事和行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，歷經(jīng)30年深耕，在專業(yè)化、市場化、信息化、品牌化、國際化等方面均居世界領(lǐng)先水平，是推動全球水產(chǎn)品貿(mào)易和漁業(yè)交流合作的重要平臺。本屆漁博會共有110多個國家和地區(qū)的專業(yè)觀眾到會參觀。借助漁博會這個國際化平臺，全球水產(chǎn)人在青島聚會，洽談合作，共襄行業(yè)盛舉。

國際商家匯聚，開拓市場機遇

“國際化”是漁博會的鮮明特色。走進漁博會，來自各個國家和地區(qū)的產(chǎn)品琳瑯滿目，涵蓋海水產(chǎn)品、種苗飼料、養(yǎng)殖加工、技術(shù)設(shè)備、冷鏈物流等。來自主辦方農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，漁博會自創(chuàng)辦之初就強調(diào)國際化視野，本屆漁博會，國際展商比例超過40％。

“越來越多的水產(chǎn)品企業(yè)不再僅僅關(guān)注歐洲，而是希望將產(chǎn)品出口到更多國家。中國是一個龐大的市場，過去幾年我們失去了很多機會，現(xiàn)在是重新建立起聯(lián)系的時候了?！痹跐O博會B8展館，荷蘭弗萊福蘭省發(fā)展署國際貿(mào)易項目經(jīng)理Eric Hanson對記者說。

本屆漁博會上，中荷漁業(yè)合作迎來新契機。在漁博會期間舉辦的“中荷漁業(yè)商務(wù)對接活動”上，“國際商業(yè)合作伙伴計劃（PIB）——中國海產(chǎn)市場開發(fā)”項目正式啟動，該項目的落地，將進一步深化雙方相關(guān)領(lǐng)域貿(mào)易合作，共拓市場新機遇。

中國是全球最大的水產(chǎn)品生產(chǎn)國，龐大的國內(nèi)水產(chǎn)品產(chǎn)量在滿足巨大的國內(nèi)消費市場同時，也為出口貿(mào)易提供了堅實的基礎(chǔ)。多年來，中國水產(chǎn)品貿(mào)易迅速發(fā)展，國際貿(mào)易地位顯著提升，2022年已成為全球第一大水產(chǎn)品貿(mào)易國、第一大出口國和第二大進口國。近年來，中國在全球水產(chǎn)品貿(mào)易中處于核心地位。

“我們荷蘭出口到中國水產(chǎn)品的數(shù)量，目前全球排名第36位。希望通過漁博會等平臺，加強與中國伙伴在高端海產(chǎn)、可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖及冷鏈解決方案等領(lǐng)域合作，不斷提高在中國水產(chǎn)品的市場占有率，力爭排名進入全球前15甚至前10位?！焙商m漁業(yè)協(xié)會主席Mike Turenhout說。

荷蘭等國家來中國開拓市場，挪威等國家則要進一步鞏固地位?！?025年中國已成為挪威第三大海產(chǎn)品出口市場，出口量與出口額較前一年幾乎增長了一倍?！迸餐．a(chǎn)局總裁Christian Chramer介紹，挪威三文魚占中國市場份額比重近60％，“許多消費者被問及他們喜歡哪種魚時，他們會說三文魚——而且是來自挪威的三文魚?！蔽磥?，中挪企業(yè)將持續(xù)努力開拓新消費者群體。

今年，挪威北極蝦在中國的市場份額不斷上升，從去年的2％上升至27％，這把壓力給到了加拿大?！凹幽么笕匀皇侵袊畲蟮谋睒O蝦供應(yīng)國，通過漁博會等平臺，我們正加快市場推廣，重新奪回市場份額?！奔幽么蟊睒O蝦協(xié)會會長Bruce Chapman表示。

展現(xiàn)前沿成果，把握消費趨勢

1.198億元！這是深圳國際金槍魚交易有限公司在漁博會上利用全球高端水產(chǎn)品交易平臺達成的競價交易。在本屆漁博會現(xiàn)場，從鮮活、冷凍水產(chǎn)品到精深加工制品，從智能化養(yǎng)殖技術(shù)到水產(chǎn)品交易方案，展商們通過實物、模型與現(xiàn)場演示，全面呈現(xiàn)全球優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，以及在水產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、裝備創(chuàng)新等方面的前沿成果。

“全球高端水產(chǎn)品交易平臺將以深圳為中心，向外有效鏈接福州、舟山、寧波、青島、威海、大連等高端水產(chǎn)品集散地城市。該平臺匯聚全球高端水產(chǎn)品，致力于打造高效優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品線上交易平臺?！鄙钲趪H金槍魚交易有限公司浙江大區(qū)經(jīng)理姚相說。本屆漁博會期間，該平臺共完成38場競價、8場掛牌交易，總成交噸數(shù)達6703．688噸，最終以1．198億元的總成交額圓滿收官，驗證了平臺成熟的交易機制，體現(xiàn)了市場對平臺模式的認可。

在被譽為“全球漁業(yè)風(fēng)向標(biāo)”的漁博會上，參展商還透過水產(chǎn)業(yè)變化，把握全球消費趨勢，與時俱進，不斷增強自身競爭力。

繼2024年作為國內(nèi)首家電商企業(yè)參展?jié)O博會后，今年，京東再次亮相這一國際級水產(chǎn)盛會，聯(lián)合20家合作伙伴布展，精選出70余款自有品牌優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，展示其在生鮮行業(yè)的影響力。京東生鮮相關(guān)負責(zé)人介紹，京東連續(xù)兩年參展?jié)O博會，就是希望能了解水產(chǎn)行業(yè)最新行情和趨勢，挖掘一些有潛力的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品引入到中國餐桌，為消費者提供更豐富、更具質(zhì)價比的產(chǎn)品，“搭建起全球優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)資源與中國消費者之間的橋梁”。

青島漁泰進出口有限公司成立于2011年，是一家領(lǐng)先的進口海產(chǎn)品供應(yīng)商，主要經(jīng)營魚籽、貽貝、帶魚、黑鱈魚、青花魚、梭子蟹等國內(nèi)外海產(chǎn)品?！皬拿灼淞植妥赖郊彝ゲ妥?，過去每公斤上萬元、每克近千元的魚子醬正以百元級的親民價格走進中國家庭。本屆漁博會上，我們推出產(chǎn)自丹麥的新品種，通過降低產(chǎn)品成本，讓更多消費者體驗‘舌尖爆破’的美味?！逼髽I(yè)銷售經(jīng)理曹雪介紹，近年來，通過參加漁博會這一重要的行業(yè)盛會，企業(yè)不斷推出和研發(fā)順應(yīng)新消費趨勢的海產(chǎn)品，拓展國內(nèi)外合作，主打產(chǎn)品市場份額不斷提高，目前已成為國內(nèi)最大的黑鱈魚進口商和供應(yīng)商。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，自首屆漁博會舉辦以來，漁博會的參展商數(shù)量總體呈大幅上升趨勢。尤其是近年來，由2013年的1017家增加到2025年的1560多家，不斷提升在國內(nèi)外的影響力，成為真正的“全球水產(chǎn)人的聚會”。

□青島日報／觀海新聞記者