來自俄羅斯深海海域的“蟹中帝王”帝王蟹，荷蘭生產(chǎn)的口感細(xì)膩、肉質(zhì)緊實(shí)的黃條鰤，中國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖工船養(yǎng)殖的野游大黃魚……10月29日至31日，第28屆中國國際漁業(yè)博覽會(huì)和中國國際水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“漁博會(huì)”）在青島紅島國際會(huì)議展覽中心成功舉辦，來自50多個(gè)國家和地區(qū)的1560多家企業(yè)參展，共同帶來了一場(chǎng)豐富的全球海鮮盛宴。
漁博會(huì)誕生于1996年，是全球水產(chǎn)行業(yè)矚目的年度盛事和行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，歷經(jīng)30年深耕，在專業(yè)化、市場(chǎng)化、信息化、品牌化、國際化等方面均居世界領(lǐng)先水平，是推動(dòng)全球水產(chǎn)品貿(mào)易和漁業(yè)交流合作的重要平臺(tái)。本屆漁博會(huì)共有110多個(gè)國家和地區(qū)的專業(yè)觀眾到會(huì)參觀。借助漁博會(huì)這個(gè)國際化平臺(tái)，全球水產(chǎn)人在青島聚會(huì)，洽談合作，共襄行業(yè)盛舉。
國際商家匯聚，開拓市場(chǎng)機(jī)遇
“國際化”是漁博會(huì)的鮮明特色。走進(jìn)漁博會(huì)，來自各個(gè)國家和地區(qū)的產(chǎn)品琳瑯滿目，涵蓋海水產(chǎn)品、種苗飼料、養(yǎng)殖加工、技術(shù)設(shè)備、冷鏈物流等。來自主辦方農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，漁博會(huì)自創(chuàng)辦之初就強(qiáng)調(diào)國際化視野，本屆漁博會(huì)，國際展商比例超過40％。
“越來越多的水產(chǎn)品企業(yè)不再僅僅關(guān)注歐洲，而是希望將產(chǎn)品出口到更多國家。中國是一個(gè)龐大的市場(chǎng)，過去幾年我們失去了很多機(jī)會(huì)，現(xiàn)在是重新建立起聯(lián)系的時(shí)候了?！痹跐O博會(huì)B8展館，荷蘭弗萊福蘭省發(fā)展署國際貿(mào)易項(xiàng)目經(jīng)理Eric Hanson對(duì)記者說。
本屆漁博會(huì)上，中荷漁業(yè)合作迎來新契機(jī)。在漁博會(huì)期間舉辦的“中荷漁業(yè)商務(wù)對(duì)接活動(dòng)”上，“國際商業(yè)合作伙伴計(jì)劃（PIB）——中國海產(chǎn)市場(chǎng)開發(fā)”項(xiàng)目正式啟動(dòng)，該項(xiàng)目的落地，將進(jìn)一步深化雙方相關(guān)領(lǐng)域貿(mào)易合作，共拓市場(chǎng)新機(jī)遇。
中國是全球最大的水產(chǎn)品生產(chǎn)國，龐大的國內(nèi)水產(chǎn)品產(chǎn)量在滿足巨大的國內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)同時(shí)，也為出口貿(mào)易提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。多年來，中國水產(chǎn)品貿(mào)易迅速發(fā)展，國際貿(mào)易地位顯著提升，2022年已成為全球第一大水產(chǎn)品貿(mào)易國、第一大出口國和第二大進(jìn)口國。近年來，中國在全球水產(chǎn)品貿(mào)易中處于核心地位。
“我們荷蘭出口到中國水產(chǎn)品的數(shù)量，目前全球排名第36位。希望通過漁博會(huì)等平臺(tái)，加強(qiáng)與中國伙伴在高端海產(chǎn)、可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖及冷鏈解決方案等領(lǐng)域合作，不斷提高在中國水產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率，力爭(zhēng)排名進(jìn)入全球前15甚至前10位?！焙商m漁業(yè)協(xié)會(huì)主席Mike Turenhout說。
荷蘭等國家來中國開拓市場(chǎng)，挪威等國家則要進(jìn)一步鞏固地位?！?025年中國已成為挪威第三大海產(chǎn)品出口市場(chǎng)，出口量與出口額較前一年幾乎增長(zhǎng)了一倍?！迸餐．a(chǎn)局總裁Christian Chramer介紹，挪威三文魚占中國市場(chǎng)份額比重近60％，“許多消費(fèi)者被問及他們喜歡哪種魚時(shí)，他們會(huì)說三文魚——而且是來自挪威的三文魚。”未來，中挪企業(yè)將持續(xù)努力開拓新消費(fèi)者群體。
今年，挪威北極蝦在中國的市場(chǎng)份額不斷上升，從去年的2％上升至27％，這把壓力給到了加拿大?！凹幽么笕匀皇侵袊畲蟮谋睒O蝦供應(yīng)國，通過漁博會(huì)等平臺(tái)，我們正加快市場(chǎng)推廣，重新奪回市場(chǎng)份額?！奔幽么蟊睒O蝦協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)Bruce Chapman表示。
展現(xiàn)前沿成果，把握消費(fèi)趨勢(shì)
1.198億元！這是深圳國際金槍魚交易有限公司在漁博會(huì)上利用全球高端水產(chǎn)品交易平臺(tái)達(dá)成的競(jìng)價(jià)交易。在本屆漁博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，從鮮活、冷凍水產(chǎn)品到精深加工制品，從智能化養(yǎng)殖技術(shù)到水產(chǎn)品交易方案，展商們通過實(shí)物、模型與現(xiàn)場(chǎng)演示，全面呈現(xiàn)全球優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，以及在水產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、裝備創(chuàng)新等方面的前沿成果。
“全球高端水產(chǎn)品交易平臺(tái)將以深圳為中心，向外有效鏈接福州、舟山、寧波、青島、威海、大連等高端水產(chǎn)品集散地城市。該平臺(tái)匯聚全球高端水產(chǎn)品，致力于打造高效優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品線上交易平臺(tái)。”深圳國際金槍魚交易有限公司浙江大區(qū)經(jīng)理姚相說。本屆漁博會(huì)期間，該平臺(tái)共完成38場(chǎng)競(jìng)價(jià)、8場(chǎng)掛牌交易，總成交噸數(shù)達(dá)6703．688噸，最終以1．198億元的總成交額圓滿收官，驗(yàn)證了平臺(tái)成熟的交易機(jī)制，體現(xiàn)了市場(chǎng)對(duì)平臺(tái)模式的認(rèn)可。
在被譽(yù)為“全球漁業(yè)風(fēng)向標(biāo)”的漁博會(huì)上，參展商還透過水產(chǎn)業(yè)變化，把握全球消費(fèi)趨勢(shì)，與時(shí)俱進(jìn)，不斷增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力。
繼2024年作為國內(nèi)首家電商企業(yè)參展?jié)O博會(huì)后，今年，京東再次亮相這一國際級(jí)水產(chǎn)盛會(huì)，聯(lián)合20家合作伙伴布展，精選出70余款自有品牌優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，展示其在生鮮行業(yè)的影響力。京東生鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，京東連續(xù)兩年參展?jié)O博會(huì)，就是希望能了解水產(chǎn)行業(yè)最新行情和趨勢(shì)，挖掘一些有潛力的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品引入到中國餐桌，為消費(fèi)者提供更豐富、更具質(zhì)價(jià)比的產(chǎn)品，“搭建起全球優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)資源與中國消費(fèi)者之間的橋梁”。
青島漁泰進(jìn)出口有限公司成立于2011年，是一家領(lǐng)先的進(jìn)口海產(chǎn)品供應(yīng)商，主要經(jīng)營(yíng)魚籽、貽貝、帶魚、黑鱈魚、青花魚、梭子蟹等國內(nèi)外海產(chǎn)品?！皬拿灼淞植妥赖郊彝ゲ妥溃^去每公斤上萬元、每克近千元的魚子醬正以百元級(jí)的親民價(jià)格走進(jìn)中國家庭。本屆漁博會(huì)上，我們推出產(chǎn)自丹麥的新品種，通過降低產(chǎn)品成本，讓更多消費(fèi)者體驗(yàn)‘舌尖爆破’的美味。”企業(yè)銷售經(jīng)理曹雪介紹，近年來，通過參加漁博會(huì)這一重要的行業(yè)盛會(huì)，企業(yè)不斷推出和研發(fā)順應(yīng)新消費(fèi)趨勢(shì)的海產(chǎn)品，拓展國內(nèi)外合作，主打產(chǎn)品市場(chǎng)份額不斷提高，目前已成為國內(nèi)最大的黑鱈魚進(jìn)口商和供應(yīng)商。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，自首屆漁博會(huì)舉辦以來，漁博會(huì)的參展商數(shù)量總體呈大幅上升趨勢(shì)。尤其是近年來，由2013年的1017家增加到2025年的1560多家，不斷提升在國內(nèi)外的影響力，成為真正的“全球水產(chǎn)人的聚會(huì)”。
□青島日?qǐng)?bào)／觀海新聞?dòng)浾?/p>
