水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)已由最初的預(yù)防水產(chǎn)品加工或貯藏過(guò)程中產(chǎn)生食源性疾病的作用，發(fā)展到檢測(cè)領(lǐng)域逐漸擴(kuò)大，檢測(cè)項(xiàng)目逐漸細(xì)化，再到形成健全的水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系，國(guó)內(nèi)外用于分析水產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢測(cè)方法很多，從監(jiān)管的需求或環(huán)節(jié)出發(fā)，主要分為快速檢測(cè)技術(shù)和精準(zhǔn)定量檢測(cè)方法。
如果視頻無(wú)法直接播放，請(qǐng)點(diǎn)擊鏈接訪問觀看：https://h5.kepuchina.cn/scientificwebsite/video?id=434701&member_id=CM202308081652266200&check_code=6fbc550bf15e224cb936f2fc8f03756d
