青島日報社/觀海新聞9月5日訊 日前，由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所主導(dǎo)申報的2項ISO國際標(biāo)準(zhǔn)項目提案《雙殼貝類中麻痹性貝類毒素（PSTs）的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》和《速凍裹衣水產(chǎn)制品》正式獲批立項。這意味著該兩項水產(chǎn)國際標(biāo)準(zhǔn)將由青島制定。

據(jù)介紹，《雙殼貝類中麻痹性貝類毒素（PSTs）的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》是我國在水產(chǎn)品生物毒素檢測領(lǐng)域牽頭制定的第一項國際標(biāo)準(zhǔn)，也將是全球范圍內(nèi)首個建立的科學(xué)規(guī)范的雙殼貝類中麻痹性貝類毒素檢測技術(shù)，可以滿足國際上日漸認同的化學(xué)法檢測及評價的發(fā)展趨勢，并確保相關(guān)工作在全球范圍內(nèi)統(tǒng)一、規(guī)范；《速凍裹衣水產(chǎn)制品》是針對風(fēng)靡全球的速凍調(diào)理水產(chǎn)品制定國際標(biāo)準(zhǔn)，能夠有效規(guī)范國際貿(mào)易行為，推動世界食品的多樣化、方便化、組合化的發(fā)展。

據(jù)了解，黃海所主導(dǎo)制定的我國水產(chǎn)領(lǐng)域首項國際標(biāo)準(zhǔn)《冷凍魚糜》已于2021年發(fā)布實施。本次兩項新ISO國際標(biāo)準(zhǔn)的成功立項，體現(xiàn)了黃海所國際標(biāo)準(zhǔn)制定能力研究水平得到國際同行的認同，相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)的推廣實施對于保障水產(chǎn)品國際貿(mào)易的健康發(fā)展、提升我國在水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域的國際影響力具有重要意義。