3月6日，習(xí)近平總書記參加全國(guó)政協(xié)十三屆五次會(huì)議的聯(lián)組會(huì)時(shí)指出，要樹(shù)立大食物觀。要向森林要食物，向江河湖海要食物，向設(shè)施農(nóng)業(yè)要食物，同時(shí)要從傳統(tǒng)農(nóng)作物和畜禽資源向更豐富的生物資源拓展，發(fā)展生物科技、生物產(chǎn)業(yè)，向植物動(dòng)物微生物要熱量、要蛋白。
青島作為海洋城市，踐行“大食物觀”，向江河湖海要食物，是向海而興的應(yīng)有之義。近年來(lái)，青島海洋發(fā)展質(zhì)量越來(lái)越高，海洋產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，海洋科技工作者孜孜以求，潛心探索攻克難題。圍繞這一宏大主題，晚報(bào)記者近日兵分多路實(shí)地探訪，見(jiàn)證青島經(jīng)略海洋邁出的有力步伐，記錄向江河湖海要食物的青島實(shí)踐。
青島農(nóng)林牧副漁業(yè)的發(fā)展，正契合這一方向。青島海洋發(fā)展質(zhì)量越來(lái)越高，海洋產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，向海而興。以打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板先行區(qū)為目標(biāo)，青島堅(jiān)持優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展，為樹(shù)立大農(nóng)業(yè)觀奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。
經(jīng)略海洋，青島今年邁出新的有力步伐。2月11日，《青島市支持海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展15條政策》發(fā)布，青島將進(jìn)一步強(qiáng)化海洋功能和特色，打造具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)代海洋產(chǎn)業(yè)體系，助力引領(lǐng)型現(xiàn)代海洋城市建設(shè)。這是青島出臺(tái)的第一部精準(zhǔn)支持海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展的綜合性產(chǎn)業(yè)政策，在全國(guó)范圍內(nèi)具有領(lǐng)先性和開(kāi)創(chuàng)性。當(dāng)好海洋強(qiáng)國(guó)、海洋強(qiáng)省建設(shè)的排頭兵，必須加快構(gòu)建完善的海洋產(chǎn)業(yè)政策體系，在發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)、海洋產(chǎn)業(yè)方面率先突破、走在前列。
依海而生，向海而興。目前，青島海洋經(jīng)濟(jì)規(guī)模位居全國(guó)第三。水產(chǎn)種業(yè)、遠(yuǎn)洋漁業(yè)、海洋生物醫(yī)藥業(yè)、海水淡化與綜合利用業(yè)、海洋新能源產(chǎn)業(yè)等海洋及相關(guān)產(chǎn)業(yè)門類中的20個(gè)行業(yè)在青島都有布局，且產(chǎn)值過(guò)千億元的行業(yè)有6個(gè)，過(guò)百億元的有8個(gè)，尤其在海洋設(shè)備制造、海洋交通運(yùn)輸、海水淡化等方面居于全國(guó)領(lǐng)先水平。青島海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將推動(dòng)形成海洋科技企業(yè)蓬勃興起、茁壯成長(zhǎng)的良好局面，進(jìn)一步增強(qiáng)經(jīng)略海洋的底氣。
大膽創(chuàng)新建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田
近年來(lái)，青島始終將高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)作為保障糧食安全的關(guān)鍵舉措。2019年以來(lái)，青島將高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)與土地規(guī)?；?jīng)營(yíng)相結(jié)合，優(yōu)先在永久基本農(nóng)田、糧食生產(chǎn)功能區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田94.32萬(wàn)畝。同時(shí)大膽創(chuàng)新，先后開(kāi)展堆肥還田培肥地力項(xiàng)目試點(diǎn)1.69萬(wàn)畝、損毀工程保險(xiǎn)試點(diǎn)15萬(wàn)畝，積極探索提升高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田土壤改良、工程質(zhì)量及維修管護(hù)的保障能力。
2011年以來(lái)，青島已建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田366.74萬(wàn)畝。2022年，全市計(jì)劃建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田21.7萬(wàn)畝，目前已全部開(kāi)工建設(shè)。
海鮮是深受市民喜愛(ài)的美味佳肴。從“貴族”變成平民，從瀕危到規(guī)?；B(yǎng)殖，專家們多年來(lái)孜孜以求，潛心攻關(guān)，水產(chǎn)科研改變了海鮮的命運(yùn)，也豐富了市民的餐桌。
半滑舌鰨又稱舌頭魚，因其味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。2002年，黃海水產(chǎn)研究所科研人員和萊州明波水產(chǎn)等公司合作，在國(guó)際上率先突破半滑舌鰨人工苗種繁育技術(shù)，半滑舌鰨養(yǎng)殖業(yè)迅速崛起。但隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，半滑舌鰨生長(zhǎng)緩慢和病害等問(wèn)題相繼出現(xiàn)，導(dǎo)致養(yǎng)殖規(guī)?？s小、產(chǎn)量下降、漁民收入減少。
“產(chǎn)業(yè)的需求就是我們的研究方向，漁民的難題就是我們的研究課題?！敝袊?guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所的首席科學(xué)家陳松林帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，累計(jì)建立半滑舌鰨家系510多個(gè)，最終培育出半滑舌鰨新品種“鰨優(yōu)1號(hào)”。新品種的問(wèn)世對(duì)于推動(dòng)半滑舌鰨種業(yè)發(fā)展、加快魚類抗病育種進(jìn)程、培育抗病高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的突破性新品種，具有重要的推廣應(yīng)用價(jià)值。
藍(lán)調(diào)是青島的城市肌理，海洋是這座城市坐擁的巨大富礦。在距離青島120多海里的黃海冷水團(tuán)海域，新投放的10萬(wàn)尾三文魚正在青島國(guó)家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)的“深藍(lán)1號(hào)”網(wǎng)箱自如游弋、健康生長(zhǎng)，預(yù)計(jì)今年6月將端上市民的餐桌。在青島西海岸新區(qū)，以“深藍(lán)1號(hào)”、海洋牧場(chǎng)為代表的海洋“黑科技”、漁業(yè)“大國(guó)重器”等，正在以“腦洞大開(kāi)”的方式挺進(jìn)深藍(lán)、向大海要“魚”，讓三文魚等高端魚類“游”上市民的餐桌。
今年，新區(qū)海洋牧場(chǎng)將邁入提質(zhì)增效年，打造海洋牧場(chǎng)產(chǎn)品品牌，讓生態(tài)、安全的海洋牧場(chǎng)產(chǎn)品進(jìn)入尋常百姓家庭。
