近日，農業(yè)農村部公示2021年審定通過的11個水產(chǎn)新品種。名單顯示，由青島涉海高校、科研院所主導和參與的有5個；全國增殖放流日當天，青島在嶗山水系放流仙胎魚1.5萬尾，這個一度瀕臨滅絕的珍稀魚種的回歸，得益于中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所歷經(jīng)多年的成功培育，再次彰顯著青島在海洋種質領域的研發(fā)優(yōu)勢。

近年來，養(yǎng)殖空間的逐步壓縮、不足，已經(jīng)成為制約青島漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最關鍵因素。面對困境，青島積極拓展養(yǎng)殖區(qū)域，由傳統(tǒng)的大規(guī)模陸基養(yǎng)殖向陸基集約化與深遠海養(yǎng)殖統(tǒng)籌發(fā)展轉變。與此同時，著力提高漁業(yè)產(chǎn)業(yè)附加值，推進海洋種業(yè)和海洋牧場三產(chǎn)融合發(fā)展，加強水產(chǎn)品加工及配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

從種業(yè)研發(fā)到水產(chǎn)品加工，青島在現(xiàn)代漁業(yè)的“前端”“后端”關鍵環(huán)節(jié)雙向發(fā)力。

國家認定的海洋水產(chǎn)新品種80%來自青島，占據(jù)藍色種業(yè)發(fā)展制高點

青島現(xiàn)代漁業(yè)的最大特色和優(yōu)勢是水產(chǎn)良種研發(fā)，這也可以看作現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的“前端”。

青島擁有中國科學院海洋研究所、中國海洋大學、中國水產(chǎn)科學院黃海水產(chǎn)研究所等一批“國字號”涉海高校、科研院所，在水產(chǎn)新品種研發(fā)方面具有先發(fā)優(yōu)勢。過去，青島是我國藻、蝦、貝、魚、參五次養(yǎng)殖浪潮主導品種的研發(fā)地，引領了我國海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如今，在國家現(xiàn)代農業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系中，魚、貝、藻類海水養(yǎng)殖的首席科學家都在青島，占據(jù)全國“大半”科研力量的青島發(fā)展海洋種業(yè)，可謂得天獨厚。

黃海所研究員關長濤是國家海水魚產(chǎn)業(yè)技術體系首席科學家。據(jù)他介紹，在海水魚產(chǎn)業(yè)技術體系半滑舌鰨種質資源與遺傳改良崗位，陳松林研究員團隊目前培育出半滑舌鰨“鰨優(yōu)1號”新品種；中國科學院海洋研究所研究員張國范是國家貝類首席科學家，目前相關團隊聯(lián)合培育出文蛤“科浙2號”；海洋所研究員逄少軍是國家藻類首席科學家，目前已聯(lián)合培育出海帶“中寶1號”……這是青島2021年度擬被審定通過的3個水產(chǎn)新品種，代表著青島在海洋種質研發(fā)領域的最新成果。據(jù)統(tǒng)計，截至目前，青島成功培育推廣水產(chǎn)良種30多個，引進和選育了水產(chǎn)新品種20多個，在國家認定的海洋類水產(chǎn)新品種中占據(jù)約80%。

在青島培育的所有水產(chǎn)新品種中，產(chǎn)業(yè)化特別是本地產(chǎn)業(yè)化做得最好的是刺參“參優(yōu)1號”和三倍體牡蠣?！皡?yōu)1號”由黃海所聯(lián)合青島瑞滋集團有限公司歷經(jīng)12年培育，具有耐高溫、抗病力強等優(yōu)點，已面向全國推廣，其苗種市場占有量約30%，成為青島一張靚麗的種業(yè)名片；三倍體牡蠣由青島前沿海洋種業(yè)有限公司培育，具有個頭大、生長快等優(yōu)勢，截至目前，該公司2021年度三倍體牡蠣訂單已突破10億片，養(yǎng)殖區(qū)域遍布山東、大連、福建、廣東、江蘇等沿海省市，實現(xiàn)了牡蠣主產(chǎn)區(qū)全覆蓋。

“海洋種業(yè)是‘總部經(jīng)濟’，可以立足青島，成果轉化應瞄準全國全球，完全不必一直盯著本地轉化。”中國工程院院士、中國海洋大學海洋生命學院院長包振民如此表示，發(fā)展種業(yè)是國家“十四五”規(guī)劃中的關鍵內容，“打好種子翻身仗”是今年中央一號文件部署的戰(zhàn)略任務，而海洋種業(yè)則是其中重要一環(huán)，是保障我國“藍色糧倉”的關鍵。海洋種業(yè)是青島的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，應立足優(yōu)勢瞄準需求大力發(fā)展。

青島就此給予了“回應”。近日，青島市海洋發(fā)展局召開水產(chǎn)苗種重點項目交流會，強調加快推進水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)業(yè)化、可持續(xù)發(fā)展，占據(jù)我國藍色種業(yè)發(fā)展制高點。據(jù)青島市海洋發(fā)展局海洋漁業(yè)處副處長王亞楠介紹，青島將發(fā)揮科研技術優(yōu)勢，推進現(xiàn)代種苗產(chǎn)業(yè)發(fā)展, 將我市打造成為全國重要的水產(chǎn)種苗生產(chǎn)基地。

打造近、遠海養(yǎng)殖新模式，打造國際水產(chǎn)品交易和冷鏈物流基地

除了育種業(yè)之外，青島還在加快探索發(fā)展近、遠海養(yǎng)殖新模式，推進中國北方（青島）國際水產(chǎn)品交易中心和冷鏈物流基地項目建設，以提升水產(chǎn)品加工與運輸能力。

在近海，青島大力發(fā)展海洋牧場，并致力于海洋牧場與休閑旅游融合發(fā)展。截至目前，全市海洋牧場共有23處，總面積12590公頃，其中16處被評為國家級海洋牧場示范區(qū)，占全國總量1/9。按照“一灣六島”空間布局，青島正著重構建“七大海洋牧場集群”，重點開展人工魚礁、海上平臺和岸基配套等海洋牧場建設，逐步打造多業(yè)態(tài)融合發(fā)展模式，計劃2022年前建成5處以上配套齊全的現(xiàn)代化新型海洋牧場示范區(qū)。

青島魯海豐集團、青島金海富源海洋實業(yè)有限公司等企業(yè)的升級版海洋牧場已頗具代表性。作為青島規(guī)模最大、產(chǎn)業(yè)體系最完善的海洋牧場企業(yè)，魯海豐海洋牧場集海水養(yǎng)殖、休閑垂釣、海洋科普、海上觀光、海鮮餐飲等功能于一體，基本實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展；金海富源經(jīng)十余年發(fā)展，現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條已初步形成。除了培育“白玉參”等苗種外，其創(chuàng)辦的航銘海釣、藍譽潛水俱樂部等海洋牧場休閑旅游項目，已成為其新的經(jīng)濟增長點。

在遠海，青島大力建設國家深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)，同時不斷拓展和深化國際合作，發(fā)展遠洋漁業(yè)。試驗區(qū)自去年8月獲批建設以來，目前已進入新階段。容積是“深藍1號”3倍的“冷水團1號”網(wǎng)箱預計今年啟動建設，由山東海洋冷鏈總部建造的5350噸超低溫金槍魚冷藏加工船將于今年完成建造并落戶西海岸新區(qū)。

“截至目前，青島共批建遠洋漁船169艘，其中作業(yè)漁船150艘。11家企業(yè)與10個國家建立合作項目，遠洋漁業(yè)作業(yè)區(qū)域實現(xiàn)除北冰洋以外的其他大洋全覆蓋?！蓖鮼嗛f，接下來，將穩(wěn)定我市現(xiàn)有遠洋漁業(yè)發(fā)展規(guī)模，并購整合優(yōu)質遠洋捕撈船隊，積極推動中魯公司獲批新建2艘金槍魚圍網(wǎng)船，繼續(xù)深化漁業(yè)“走出去”戰(zhàn)略。

青島還在大力推進中國北方（青島）國際水產(chǎn)品交易中心和冷鏈物流基地項目進展，通過建設萬噸級碼頭岸線和配套設施、遠洋漁輪整備基地、冷凍冷藏基地、食品加工綜合基地、國際交易中心、物流園區(qū)、配套服務區(qū)等，構筑海洋文化、海洋餐飲、濱海旅游、海洋教育培訓和社會服務等多元化產(chǎn)業(yè)，形成水產(chǎn)品拍賣交易、冷鏈物流、遠洋捕撈服務、加工配送等產(chǎn)業(yè)鏈。

“作為招商引資單位，魯海豐參與該項目的冷庫建設。目前，冷庫一期庫容15萬噸，已投入運營；冷庫二期庫容10萬噸，預計7月投入使用；冷庫三期庫容20萬噸，預計2023年建成。屆時，將匯集全球水產(chǎn)品、肉類等冷凍食品，成為東北亞最大的交易、集散、中轉和倉儲中心。” 魯海豐集團辦公室主任汪顯剛介紹說，整個項目達產(chǎn)后，將聯(lián)動精深加工、漁船修造、物資補給等千億元產(chǎn)業(yè)鏈，極大提升青島漁業(yè)國際整體競爭力，成為半島乃至全國海洋漁業(yè)經(jīng)濟的新引擎。