云南省紅河哈尼族彝族自治州紅河縣的田里，肥美的稻田魚自由穿梭，展現(xiàn)出動靜之美的梯田稻魚共存，讓千年梯田“活了”。

中國工程院院士、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技委副主任唐啟升指導(dǎo)下，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心聯(lián)合云南中海漁業(yè)有限公司、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所為紅河縣脫貧量身定做了一套稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)與模式，創(chuàng)新了邊境漁業(yè)產(chǎn)業(yè)形式，使這片古老磅礴的土地重新富碩起來。

唐啟升院士現(xiàn)場講解哈尼梯田稻漁綜合種養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)與高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)社會效益產(chǎn)出系統(tǒng)

量身定做“造血”基因

精準(zhǔn)扶貧最關(guān)鍵的是要幫助農(nóng)民找到持續(xù)致富的門路。在扶貧過程中，唐啟升意識到“授人以漁”才能生成“造血”基因，讓貧困地區(qū)真正實(shí)現(xiàn)自力更生。

這一切要從2015年說起。這一年，淡水漁業(yè)研究中心與云南中海漁業(yè)有限公司“聯(lián)手”，對紅河縣進(jìn)行深入調(diào)研，確定發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)這條路。隨后，研究團(tuán)隊(duì)在紅河縣迤薩鎮(zhèn)勐龍村、河口縣壩灑農(nóng)場建立了水產(chǎn)良種繁育基地，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

初到紅河縣實(shí)地考察的唐啟升發(fā)現(xiàn)，哈尼梯田地塊小、坡度陡、稻田水淺。“一山分四季，十里不同天”的氣候特點(diǎn)增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的難度，“平原地區(qū)已有的稻漁綜合種養(yǎng)的品種、模式等都難以在此地實(shí)施，一切需要‘量身定做’”。

針對這樣的實(shí)際情況，唐啟升提出當(dāng)務(wù)之急要攻克梯田適養(yǎng)品種。他先后考察了這兩個水產(chǎn)良種繁育基地，察看了泥鰍、福瑞鯉2號、吉富羅非魚“中威1號”親本和苗種培育情況，并提出了優(yōu)化方案。

目前，兩個基地占地面積共457畝，前者保存臺灣泥鰍親本60000組，后者保存吉富羅非魚“中威1號”親本30000組和福瑞鯉1號親本1400組。兩個基地生產(chǎn)的苗種主要支撐實(shí)施哈尼梯田稻漁綜合種養(yǎng)模式的大規(guī)格苗種供給。

在保護(hù)哈尼梯田生態(tài)環(huán)境的前提下，哈尼梯田“稻—鰍”“稻—鯉”綜合種養(yǎng)模式實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)增收。而海拔700米以下的梯田，每年放養(yǎng)兩茬臺灣泥鰍，可實(shí)現(xiàn)“收獲百斤魚、畝產(chǎn)千斤糧、收入萬元錢”的良好成效。

以漁富民、以漁固疆、保護(hù)遺產(chǎn)

開墾歷史已有1300多年的哈尼梯田仍舊保留著古老的耕作習(xí)慣，一年只種一季水稻、放水養(yǎng)田長達(dá)半年，這種模式效益十分低下。

“‘冬閑田’是一塊被忽視的資源，有效利用起來可以增加一筆不小的收入。”淡水漁業(yè)研究中心主任徐跑研究員表示。他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開始著眼于“冬閑田”的開發(fā)利用。

由于紅河梯田地處高海拔，氧氣含量低、年平均水溫低，這些不利條件阻礙著科技扶貧的進(jìn)程。在唐啟升的指導(dǎo)下，團(tuán)隊(duì)集成攻關(guān)，最終成功突破了高海拔梯田“冬閑田”福瑞鯉生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。

2019年3月，中國工程院院士劉旭、陳溫福、唐啟升等組成的院士專家團(tuán)進(jìn)行高海拔“冬閑田”現(xiàn)場測產(chǎn)，隨機(jī)抽測30尾，平均體長19.66厘米、體重199.78克，畝產(chǎn)50.21kg，按市場價(jià)40元/kg計(jì)，產(chǎn)值2008.4元。

測產(chǎn)結(jié)果一出讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民喜出望外，這有效證明了高海拔梯田“冬閑田”環(huán)境條件下可以養(yǎng)殖福瑞鯉，并產(chǎn)生很好的經(jīng)濟(jì)效益，為哈尼梯田的脫貧進(jìn)程“錦上添花”。

2019年，投放福瑞鯉52500公斤，放苗鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)13個，共惠及農(nóng)戶6598余戶，2.92萬余人脫貧致富，其中建檔立卡戶2000余戶。農(nóng)民收入由原來的1200元/畝，提高到2700元/畝，利潤提高一倍以上。

很快，梯田的增產(chǎn)增效吸引了許多青壯年返鄉(xiāng)，這樣的新型山區(qū)漁業(yè)模式，不僅留住了農(nóng)村勞動力，還可維護(hù)邊境安全穩(wěn)定，也保護(hù)了哈尼梯田這一世界文化遺產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益顯著。

“工作站”穩(wěn)扎根

位于祖國西南邊疆的紅河縣，集邊疆、民族、山區(qū)、老區(qū)為一體，曾是國家級深度貧困縣，也是云南省27個深度貧困縣之一，貧困發(fā)生率曾高達(dá)26.14%，脫貧攻堅(jiān)任務(wù)非常艱巨。

“精準(zhǔn)脫貧不是一朝一夕，科技需要長期入駐來穩(wěn)收增收。”唐啟升表示。

為扎根紅河縣持續(xù)開展扶貧工作，2018年，淡水漁業(yè)研究中心博士后科研工作站、唐啟升院士工作站先后在紅河設(shè)立，為持續(xù)開展科技扶貧，防止返貧工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

同時，黃海水產(chǎn)研究所科研團(tuán)隊(duì)形成的多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖（IMTA）技術(shù)的研究理念拓展也應(yīng)用到了哈尼梯田稻魚綜合種養(yǎng)技術(shù)中，從生態(tài)系統(tǒng)水平上探討不同營養(yǎng)層次生物開發(fā)利用，綜合生態(tài)系統(tǒng)的食物供給和生態(tài)保護(hù)等多種服務(wù)功能，尋求綠色養(yǎng)殖產(chǎn)出。

有了院士工作站、博士后科研工作站穩(wěn)扎根，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民猶如吃了一顆定心丸。

“建立院士工作站、博士后科研工作站，可以集中智力支撐哈尼梯田稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。希望利用好工作站這個平臺，保護(hù)好‘森林-村寨-梯田-河流’四素同構(gòu)的良性農(nóng)耕生態(tài)系統(tǒng)，傳承哈尼梯田這一珍貴的民族乃至世界文化遺產(chǎn)?！碧茊⑸f。

雖然脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)一路艱辛，但是唐啟升始終堅(jiān)守初心。令他欣喜的是，今年5月16日紅河縣成功“摘帽”，正式退出貧困縣行列。