按每?jī)赡暌粋€(gè)周期計(jì)算，2025年產(chǎn)量明顯偏低，粉鮭占野生三文魚(yú)產(chǎn)量的絕大部分，今年的產(chǎn)量顯得非常低迷。

Tradex預(yù)測(cè)，今年俄羅斯粉鮭產(chǎn)量大約18.9萬(wàn)噸，低于2024年的19.1萬(wàn)噸，遠(yuǎn)低于2023年的37.5萬(wàn)噸。2025年美國(guó)阿拉斯加粉鮭捕撈量大約1.384億尾，高于2024年的4.00億尾，低于2023年的1.549億尾。

按產(chǎn)地劃分，野生太平洋三文魚(yú)（包括粉鮭、紅鮭、狗鮭、帝王鮭）在美國(guó)阿拉斯加地區(qū)產(chǎn)量大約378,994噸，美國(guó)大陸產(chǎn)量6,996噸，總計(jì)385,990噸。加拿大產(chǎn)量5,117噸，日本64,750噸，俄羅斯31.1萬(wàn)噸。

因此，2025年全球總產(chǎn)量大約766,818噸，與5年平均產(chǎn)量持平，但比10年平均產(chǎn)量下降13%。

Tradex指出，2025年太平洋三文魚(yú)收成可能再一次受到均重下降的影響，阿拉斯加與加拿大平均捕撈規(guī)格近幾年一直都在下降，2024年阿拉斯加紅鮭平均體重在4.72磅，低于5年平均體重5.05磅和10年平均體重5.19磅。2024年加拿大狗鮭平均重量降至6.95磅，創(chuàng)下了歷史新低，比10年平均水平低45%。

5月22日阿拉斯加Copper River產(chǎn)季剛剛啟動(dòng)，引起了市場(chǎng)密切關(guān)注。初期報(bào)告顯示，帝王鮭均重為13磅，比往年略有下降，紅鮭為6磅，與往年持平。預(yù)計(jì)今年Copper River紅鮭捕撈量在200萬(wàn)尾左右，高于去年的137萬(wàn)尾。