來自SeafoodSource 8月3日消息，盡管近幾個(gè)月來三文魚價(jià)格不斷上漲，但它仍然是美國零售店里最暢銷的海產(chǎn)品之一。

盡管通脹影響了整體新鮮海產(chǎn)品銷售，但銷售額仍在持續(xù)增長。截至6月26日的四周內(nèi)，新鮮三文魚每磅價(jià)格上漲了18.2%，至11.35美元，銷量也在隨之持續(xù)增長。

根據(jù)IRI/210 Analytics的數(shù)據(jù)，2022年第二季度，三文魚是美國超市中最暢銷的海鮮品種，銷售額增長了9.1%。雖然第二季度三文魚銷量下降7.2%，但整體銷量6000萬磅仍令其位居榜首。

以美元計(jì)算，螃蟹的銷售額下降了34.2%，依舊是第二大銷售產(chǎn)品，其次是大蝦、龍蝦、鱈魚和鯰魚。

三文魚暢銷與美國主要零售商在野生和養(yǎng)殖三文魚上采用了大量有效的銷售和營銷技術(shù)息息相關(guān)，例如，一些宣傳表示三文魚片可以燒烤和方便攜帶，另一些則宣傳三文魚的健康益處。