4月挪威鮭魚出口量同比減少3%

據(jù)FiS 5月7日報道：今年4月挪威鮭魚出口量83100噸，價值54億挪威克朗，同比分別減少3%和13%。挪威水產委員會表示，出口需求下降和空運成本上升導致收益減少，當然也與目前的疫情有關系。

MSC認證金槍魚銷量5年翻番

據(jù)FiS 5月7日報道：海洋管理委員會(MSC)發(fā)布的一份新報告稱，經過認證的可持續(xù)金槍魚的銷量在過去五年中不止翻了一番。

在2018/19年度，MSC認證金槍魚售出量超過5.4萬噸，2015/16年度，這一數(shù)字為2.15萬噸。預計2019/20年度的數(shù)字更高。目前，約有28%的金槍魚擁有MSC認證。大約三分之一的金槍魚仍處于脆弱狀態(tài)。

蘇格蘭推出網絡海鮮烹飪指導

據(jù)FiS 5月7日報道：為了鼓勵更多的蘇格蘭人可以在家享用海鮮，同時支持境況不佳的蘇格蘭海鮮產業(yè)，Seafood Scotland推出一系列虛擬“海鮮晚餐俱樂部”。

把名廚和新生代廚師全部邀請在線，通過網絡平臺教授大家餐廳里提供的菜肴。食客們可以獲得廚師提供的珍貴食譜，通過視頻指導輕松享受餐廳里的美味。