據(jù)Intrafish 2月7日報道：隨著中國蓬勃發(fā)展的餐飲服務業(yè)在新型冠狀病毒面前舉步維艱，其他渠道也在搶占市場份額。食品不僅是日常生活的必需品，而且是中國的文化習俗之一。

荷蘭合作銀行中國消費者食品分析師Michelle Huang表示，盡管現(xiàn)在下結論還為時尚早，但可以說最大的“贏家”將是在線銷售。

近幾周，生鮮食品在電子商務平臺的價格高于往常，因為人們不愿出門，而電子商務公司一直在加班加點地管理需求。雖然處于初期階段，這段時間可能會推動電子商務在中國消費中的重要性。

Michelle Huang表示，中國的電子商務行業(yè)比其他任何國家都要先進得多，正因為如此，它們已經在中國人的生活中扮演著關鍵角色。

盡管法國金槍魚巨頭Sapmer公司市場經理Eddy Boutouria表示，盡管公司銷售額沒有呈現(xiàn)明顯增長，但在過去幾周里，公司產品在電子商務平臺的銷售沒有放緩。目前還沒有得到所有的數(shù)據(jù)，但似乎公司產品在京東的表現(xiàn)令人滿意，

Eddy Boutouria指出，我們的電子商務活動保持穩(wěn)定，因為顧客更愿意呆在家里，享受更安全的環(huán)境，而不是去超市。

泰國聯(lián)合電信(Thai Union)旗下的King Oscar品牌在中國電子商務市場也經歷了快速增長。過去兩周，該公司的網(wǎng)上銷售也出現(xiàn)了一些變化。

新興市場董事總經理Sanjeev Pant表示，送貨上門和電子商務銷售略高于正常水平，因為人們呆在家里的時間更長了。網(wǎng)上銷售正在增長，這可能會使送貨上門和網(wǎng)上銷售在總貿易中的份額上升。接下來的幾周和幾個月對研究這一趨勢很重要。

Eddy Boutouria指出，目前的問題不在于將產品運進中國港口，面臨的挑戰(zhàn)在于中國國內的物流和配送限制，以及確保所有環(huán)節(jié)不受到病毒的感染，員工的安全也是要面對的重要問題之一。