大多數(shù)印度水產(chǎn)品消費(fèi)者深愛魚類產(chǎn)品。但是“咖喱魚+米飯”的原料來(lái)源——魚類產(chǎn)品的價(jià)格在2014年達(dá)到歷史新高，使消費(fèi)者感覺噩夢(mèng)般的體驗(yàn)。

近年來(lái)印度漁業(yè)捕撈量下滑，對(duì)咖喱魚鐵桿消費(fèi)者來(lái)說(shuō)絕對(duì)是個(gè)壞消息。據(jù)印度漁業(yè)部門農(nóng)業(yè)漁業(yè)研究理事會(huì)(ICAR)的科研人員最新的一項(xiàng)調(diào)查顯示，供應(yīng)蕭條，今年捕撈上岸的魚類產(chǎn)品零售價(jià)格飆升40-50%。

“魚類產(chǎn)品正在遠(yuǎn)離普通消費(fèi)者，而遠(yuǎn)洋魚類更是普通民眾遙不可及的奢侈品。既有海洋環(huán)境問(wèn)題，也有市場(chǎng)問(wèn)題?！盜CAR的科研人員Sreekanth G B如是說(shuō)。