據(jù)Intrafish 3月2日?qǐng)?bào)道：近幾年巴西養(yǎng)殖蝦類(lèi)產(chǎn)品主要供給本國(guó)市場(chǎng)，預(yù)計(jì)2015年巴西養(yǎng)殖蝦產(chǎn)量可達(dá)到100000噸，比2014年的85000噸增加17.7%。巴西有100萬(wàn)公頃的潛在養(yǎng)殖地適宜進(jìn)行蝦類(lèi)養(yǎng)殖，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟(GAA)認(rèn)為，2015年巴西將會(huì)列居全球養(yǎng)殖蝦行列重要地位。

巴西養(yǎng)殖蝦產(chǎn)量提升的主要原因是進(jìn)行了以下幾點(diǎn)工作：

-生物安全性檢測(cè)

-改善養(yǎng)殖條件

-增加內(nèi)陸?zhàn)B殖

-使用新鮮或淡鹽水

-與羅非魚(yú)混養(yǎng)

-增加國(guó)際有機(jī)蝦類(lèi)產(chǎn)品認(rèn)證

-更新技術(shù)

-開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)

2010年巴西養(yǎng)殖蝦出口量1600噸，本國(guó)供應(yīng)量78400噸，但2011年出口量?jī)H為108噸，降幅93.3%，國(guó)內(nèi)供應(yīng)量減少4.5%。2013年巴西養(yǎng)殖蝦出口量恢復(fù)至612噸，本國(guó)供應(yīng)量84388噸。盡管巴西養(yǎng)殖蝦出口貿(mào)易仍須面對(duì)眾多國(guó)際貿(mào)易壁壘，包括失去歐盟GSP關(guān)稅和美國(guó)對(duì)其實(shí)施的反傾銷(xiāo)關(guān)稅，但巴西養(yǎng)殖蝦在2013年和2014年已經(jīng)成功邁入國(guó)際市場(chǎng)。

目前，巴西國(guó)內(nèi)人均養(yǎng)殖蝦消費(fèi)量0.6公斤，預(yù)計(jì)短時(shí)間內(nèi)消費(fèi)量會(huì)有所增加。巴西野生捕撈蝦已接近最大值，因此，未來(lái)巴西蝦類(lèi)產(chǎn)品供應(yīng)會(huì)更多依靠本國(guó)的養(yǎng)殖蝦產(chǎn)業(yè)。