央視網(wǎng)消息：福建是我國南方鮑魚的主產(chǎn)區(qū)，這段時間，在霞浦縣，一萬多噸鮑魚迎來豐收，漁民們每天都在海上搶收，海洋牧場一片繁忙景象。

霞浦縣北壁鄉(xiāng)是當?shù)氐孽U魚主要養(yǎng)殖區(qū)，全縣90%以上的鮑魚都出自這里。傍晚時分，漁民們駕駛著漁船在海面上穿梭，他們要趕往鮑魚養(yǎng)殖區(qū)，將新鮮的鮑魚收獲上岸。

據(jù)了解，霞浦縣今年預計采收鮑魚10500噸，產(chǎn)值達20億元，鮑魚養(yǎng)殖已成為當?shù)厝酥赂辉鍪盏闹匾a(chǎn)業(yè)。

福建霞浦：水產(chǎn)品類豐富 海邊小城成美食打卡點

得益于豐富的海洋漁業(yè)資源，霞浦的年水產(chǎn)品總量持續(xù)位居福建前列，這口舌尖上的“鮮味”，也點燃了霞浦的夜經(jīng)濟。

在霞浦的海鮮市場里，各色的蝦、貝、魚、蟹活蹦亂跳，這里有海洋魚類700多種、灘涂生物300多種。

新鮮出水的鮑魚，不到一個小時就能來到海鮮市場。這里的海鮮不僅品種多，烹飪方式也花樣百出。這道咸蛋黃焗鮑魚，外是酥脆咸香的“黃金甲”，內是彈嫩鮮美的鮑魚肉，咸鮮交融，味覺層次豐富。夜幕降臨，人聲鼎沸。一道道令人垂涎欲滴的海鮮美味挑動著食客們的味蕾， 讓這座海邊小城成為夏日里熱鬧的美食打卡點。