山東省把深遠海養(yǎng)殖作為主攻方向,累計建成重力式深水網(wǎng)箱2800多個;內(nèi)蒙古自治區(qū)鹽堿水養(yǎng)殖面積達78萬畝,漁業(yè)產(chǎn)量4.87萬噸,產(chǎn)值10.29億元;江蘇省創(chuàng)新集成蝦蟹混養(yǎng)、一稻三蝦等綠色健康模式20余項,累計推廣面積超320萬畝;浙江省以“千萬工程”理念推進“美麗漁場”建設(shè),全域“治尾水”、全面“優(yōu)飼料”、全量“減用藥”……這些成果僅僅是近年來各地水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的一個縮影。
2020年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動實施生態(tài)健康養(yǎng)殖模式示范推廣、養(yǎng)殖尾水治理模式推廣、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥減量、配合飼料替代幼雜魚、水產(chǎn)種業(yè)質(zhì)量提升等“五大行動”以來,有力推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。截至2024年底,全國培育“五大行動”骨干場(戶)1614個,示范養(yǎng)殖面積960萬畝,示范推廣水產(chǎn)新品種98個,骨干場(戶)生態(tài)健康養(yǎng)殖模式實現(xiàn)全覆蓋,養(yǎng)殖尾水實現(xiàn)循環(huán)綜合利用或達標排放。
生態(tài)健康養(yǎng)殖推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
在山東省壽光市紀都現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),一套魚菜共生生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)吸引了來自全國的水產(chǎn)技術(shù)推廣體系的代表參觀。這套魚菜共生系統(tǒng)養(yǎng)魚尾水經(jīng)過植物吸附、超微過濾、紫外燈除害等環(huán)節(jié)治理后回流到養(yǎng)殖池,構(gòu)建起“養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥”的水循環(huán)系統(tǒng),還衍生出魚菇、魚果等多種模式。
“經(jīng)過持續(xù)推動,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展理念已經(jīng)深入人心?!比珖a(chǎn)技術(shù)推廣總站(以下簡稱“水產(chǎn)總站”)站長韓剛表示,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部高度重視“五大行動”實施工作,將其寫入《“十四五”全國漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》和2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部一號文件,在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局指導下,水產(chǎn)總站指導全國水產(chǎn)技術(shù)推廣體系穩(wěn)步推進實施“五大行動”,池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖、陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖、魚菜共生、近海生態(tài)環(huán)保網(wǎng)箱養(yǎng)殖等一批集約高效的設(shè)施水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,以及“三池兩壩”、底排污、人工濕地等一批管用、實用的尾水治理模式在各地得到大面積推廣應用。
福建省投建深遠海養(yǎng)殖平臺23臺,重力式深水網(wǎng)箱5300余口,傳統(tǒng)漁排升級改造100多萬口;湖北以稻漁模式帶動稻蝦、稻鱔、稻鱉、稻蟹、稻蝦鴨等多種形式的種養(yǎng)模式,面積近900萬畝;山東建設(shè)萬畝級、十萬畝級生態(tài)養(yǎng)殖基地,創(chuàng)建國家級骨干場(戶)88處,示范帶動健康養(yǎng)殖面積超150萬畝;廣西以陸基圓池循環(huán)水養(yǎng)殖、稻漁綜合種養(yǎng)等模式為重點,建成國家級骨干基地60個,示范推廣圓池總數(shù)超3萬個、252.7萬立方米養(yǎng)殖水體;寧夏在缺水的山地、鹽堿地推廣應用菜棚菜魚共作生態(tài)種養(yǎng)技術(shù),單棚年利潤約5萬元,效益是單種蔬菜的2倍。
“水產(chǎn)總站指導各地抓住影響尾水治理效果的關(guān)鍵,改造硬件、推廣技術(shù)、制定標準三管齊下?!表n剛表示,水產(chǎn)總站開展了水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水生態(tài)治理技術(shù)團體標準制定并依托骨干基地開展示范推廣,實現(xiàn)精準治理。江蘇、河南、吉林、山西、黑龍江、廣西、浙江、寧波、安徽等地制定了池塘養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)規(guī)程。
水產(chǎn)種業(yè)提升夯實產(chǎn)業(yè)根基
“這是我們孵化出來第13天的‘邦儂’蝦苗,比15天的普通蝦苗發(fā)育更強壯!”在山東恒興種業(yè)科技有限公司的育苗池里,比芝麻粒還小的蝦苗在強光手電照耀下異?;钴S。由他們培育的“快大”“高抗”系列邦儂蝦苗,從源頭上杜絕感染,具有生長快、產(chǎn)量高的特點,2025年實現(xiàn)60億尾銷售,還實現(xiàn)“北苗南運”新突破。
種業(yè)夯實漁業(yè)發(fā)展的根基,我國首次完成全國水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源基本情況普查,調(diào)查養(yǎng)殖主體92萬余家,普查到水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源857種,有效保存12萬余份種質(zhì)資源遺傳材料,發(fā)布《國家水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源種類名錄(2023年版)》《國家水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源狀況報告》等重要成果,查清了我國水產(chǎn)種質(zhì)資源種類數(shù)量、區(qū)域分布和特征特性,全面摸清了資源家底,為種質(zhì)資源保護和開發(fā)利用奠定堅實基礎(chǔ)。
廣東省連續(xù)5年舉辦水產(chǎn)種業(yè)博覽會,種苗交易量累計達到370億尾(粒),帶動種業(yè)上下游投資超15億元,已從淡水品種養(yǎng)殖拓展為全國性海水養(yǎng)殖品種創(chuàng)新中心,海水魚苗與養(yǎng)殖產(chǎn)量居全國首位,在全國率先突破南海大黃魚、黃金鲹、章紅魚、黃唇魚、巴浪魚人工繁育技術(shù),在國內(nèi)首次成功實現(xiàn)黃鰭金槍魚陸基循環(huán)水養(yǎng)殖。
湖南省依托省部共建淡水魚類發(fā)育生物學國家重點實驗室等創(chuàng)新平臺,圍繞草魚、鱖魚、湘華鯪等9個重點品種,開展多抗高效性狀改良及新品種選育聯(lián)合攻關(guān);浙江實施水產(chǎn)育種重大專項,創(chuàng)新種質(zhì)(新品系)73個,先后育成推廣黃姑魚“全雌1號”等國家新品種34個;國內(nèi)“中興1號”“中興2號”等南美白對蝦新品種相繼培育成功,使國產(chǎn)種蝦供應能力進一步增強,逐步擺脫進口依賴。
實施“五大行動”,持續(xù)推進水產(chǎn)新品種試驗示范推廣,各地年示范推廣98個新品種,推動南美白對蝦、蝦夷扇貝等重要品種聯(lián)合育種,探索建立商業(yè)化育種新機制,遴選發(fā)布121家國家水產(chǎn)種業(yè)陣型企業(yè)。審定通過首個金鯧“晨海1號”和克氏原螯蝦“盱眙1號”等一批新品種,新品種累計達306個。
提質(zhì)減損保供助推產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展
“五大行動”開展以來,水產(chǎn)總站積極組織實施全國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預測預報和國家水生動物疫病監(jiān)測計劃,落實苗種產(chǎn)地檢疫制度,開展無規(guī)定水生動物疫病苗種場建設(shè),不斷夯實水產(chǎn)養(yǎng)殖生物安全基礎(chǔ)。
福建省強化大黃魚配合飼料推廣應用,大黃魚深遠海養(yǎng)殖配合飼料使用率達100%。吉林省依據(jù)各骨干場(戶)不同的養(yǎng)殖模式和河蟹養(yǎng)殖規(guī)格,研究制定配合飼料替代幼雜魚試驗技術(shù)方案。廣西將骨干基地設(shè)為病害測報點,每年建立10個用藥減量試點,采取“百日攻堅”等硬核措施,開展魚藥殘留專項整治。重慶市聚焦“一品一策”水產(chǎn)品藥物殘留攻堅治理,做到精準用藥、減量用藥,同時強化加州鱸魚、烏鱧、鱖魚等品種養(yǎng)殖的技術(shù)集成,進一步提高配合飼料幼雜魚替代率。
目前,水產(chǎn)配合飼料替代幼雜魚已涵蓋大菱鲆、花鱸、大黃魚、石斑魚、鱖魚、烏鱧、大口黑鱸、青蟹、梭子蟹、中華絨螯蟹等10種水生動物。
“我們連續(xù)多年在全國26個省份開展規(guī)范用藥科普下鄉(xiāng)活動,針對性強、覆蓋面廣、讓群眾直接受益,已成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部‘為農(nóng)民辦實事’的重要載體。”韓剛表示,水產(chǎn)總站健全完善五級測報體系,在全國設(shè)置5000余個監(jiān)測點,每月發(fā)布疾病預警信息。目前,全國骨干場(戶)水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥總量持續(xù)降低。2024年產(chǎn)地檢疫申報點達到2756個,已公布無規(guī)定水生動物疫病苗種場19家,為從源頭控制病原擴散提供有力支撐。
據(jù)統(tǒng)計,“五大行動”開展以來,水產(chǎn)總站累計發(fā)布推介重點推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖品種67個、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)48項,漁業(yè)新技術(shù)38項、新產(chǎn)品13項、新裝備20項。各省圍繞“五大行動”累計制定技術(shù)標準117項。