3月19日，記者從省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局獲悉，由大連市提出的《仿刺參基因識別檢驗方法》省級地方標準，日前順利通過由省質(zhì)監(jiān)局組織的專家鑒定，并將面向全省發(fā)布實施。這標志著大連市地理標志產(chǎn)品———大連海參保護具備了有效技術(shù)手段并實現(xiàn)了標準化。

仿刺參捕撈后一般即被解剖去臟、水煮和曬干，制成凍品或干品出售，使得辨別海參種類的許多外部形態(tài)學(xué)特征丟失，給消費者選擇和鑒別帶來很大難度。剛剛通過的《仿刺參基因識別檢驗方法》只需提取微量的海參核酸材料就能進行檢測，可準確判定不同地域產(chǎn)地的海參種內(nèi)特異性，達到了國際同類技術(shù)的先進水平。經(jīng)對各地域養(yǎng)殖的海參及深加工產(chǎn)品的檢測結(jié)果表明，該標準適用于推廣應(yīng)用。

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