11月26日至27日，全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會（SAC TC156 /SC3）暨全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會第六屆水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會（SAC TC64/SC1）（以下簡稱“加工分技委”）2025年年會在廣東省汕頭市召開。來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院、全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會、全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及水產(chǎn)品加工分技委全體委員共72人參加會議。會議由水產(chǎn)品加工分技委主任委員、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所辛福言研究員主持。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)處齊宇軒科長感謝各位委員長期以來對標(biāo)準(zhǔn)化工作的支持，充分肯定了加工分技委在標(biāo)準(zhǔn)制修訂、技術(shù)審查、宣貫培訓(xùn)等工作中展現(xiàn)的專業(yè)素養(yǎng)與嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng)，希望委員們持續(xù)發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，扎實推動新時期農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作高質(zhì)量發(fā)展。

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究中心穆迎春主任代表全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會對加工分技委的工作表示高度認(rèn)可。她指出，加工分技委的工作與市場端緊密結(jié)合，備受行業(yè)關(guān)注，取得的成效為產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供了有力的支撐。穆迎春主任傳達(dá)了黨的二十屆四中全會對標(biāo)準(zhǔn)工作的國家戰(zhàn)略定位，強(qiáng)調(diào)了統(tǒng)籌發(fā)展科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)及建設(shè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)的重要意義，解讀了標(biāo)準(zhǔn)化工作最新政策變化，分析了國家標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展新形勢，并對加工分技委在標(biāo)準(zhǔn)項目規(guī)劃、基礎(chǔ)研究強(qiáng)化、質(zhì)量水平提升等方面提出新要求。

全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書長楊曉明研究員傳達(dá)了國務(wù)院第十六次專題學(xué)習(xí)會議“以標(biāo)準(zhǔn)升級促進(jìn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展”精神，強(qiáng)調(diào)要將標(biāo)準(zhǔn)置于更突出位置，加快構(gòu)建適配高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)體系。針對水產(chǎn)品加工領(lǐng)域，他提出加工分技委需結(jié)合“十五五”開局關(guān)鍵節(jié)點，明確標(biāo)準(zhǔn)化工作的重點方向；要緊扣健康安全、綠色環(huán)保、便捷高效的消費新趨勢，構(gòu)建食品全鏈條現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)體系。

水產(chǎn)品加工分技委秘書長、黃海所王聯(lián)珠研究員做了水產(chǎn)品加工分技委2025年度工作報告，重點匯報了在水產(chǎn)品加工國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂、標(biāo)準(zhǔn)復(fù)審、主導(dǎo)制定ISO國際標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)宣貫與科普宣傳、提供標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)咨詢及對行業(yè)的支撐作用等方面取得的工作成效，并從“十五五”漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展方向與重點領(lǐng)域、2026年標(biāo)準(zhǔn)入庫重點方向與推動標(biāo)準(zhǔn)化工作高質(zhì)量發(fā)展等方面匯報了加工分技委2026年的工作計劃。

本次會議還組織委員們研討了SAC TC156 /SC3、SAC TC64/SC1兩個標(biāo)委會的水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)體系，審查了《凍羅非魚片》國家標(biāo)準(zhǔn)修改單等3項國家標(biāo)準(zhǔn)。