7月2日-3日，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局工作部署，全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“加工分技委”）召開了2020年第一次水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)。本次會(huì)議以視頻會(huì)議的形式召開，來(lái)自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院和全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)等單位的領(lǐng)導(dǎo)與專家，第五屆水產(chǎn)品加工分技委委員以及標(biāo)準(zhǔn)起草單位代表等共計(jì)50余人參加了會(huì)議。會(huì)議由加工分技委主任委員、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所副所長(zhǎng)辛福言研究員主持。
辛福言研究員首先對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院等各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)多年來(lái)對(duì)加工分技委的關(guān)心和支持表示感謝，充分肯定了加工分技委各位委員及秘書處一年來(lái)的辛勤工作。他指出，盡管受新冠肺炎疫情影響，加工分技委的工作面臨諸多不便，但在大家的共同努力下，各項(xiàng)工作如期開展，并取得了較好效果：二月份如期組織召開了冷凍魚糜國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)專家工作組會(huì)議，就冷凍魚糜國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行了研討，并初步形成了一致意見；五月份標(biāo)準(zhǔn)預(yù)審會(huì)的順利召開也為本次標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)的召開打下了良好基礎(chǔ)。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司標(biāo)準(zhǔn)處處長(zhǎng)徐學(xué)萬(wàn)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局科技與質(zhì)量監(jiān)管處副處長(zhǎng)李樂(lè)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究中心主任韓剛出席會(huì)議并致辭。各位領(lǐng)導(dǎo)充分肯定了加工分技委的工作成績(jī)，加工分技委在國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，尤其是添加劑標(biāo)準(zhǔn)的制修訂以及影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)等方面均開展了很多卓有成效的工作；強(qiáng)調(diào)了水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)范有序發(fā)展的重要性，指出今后仍需繼續(xù)加強(qiáng)推進(jìn)水產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程；對(duì)加工分技委今后的工作提出了具體要求，要求各位委員專家在標(biāo)準(zhǔn)審定過(guò)程中切實(shí)履職盡責(zé)，確保標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)后能夠有效地發(fā)揮作用。
標(biāo)準(zhǔn)審定過(guò)程由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)、主審專家嚴(yán)格把關(guān)，標(biāo)準(zhǔn)起草單位對(duì)標(biāo)準(zhǔn)制定過(guò)程、主要技術(shù)指標(biāo)的確立依據(jù)和征求意見的處理情況等進(jìn)行了匯報(bào)。與會(huì)專家認(rèn)真履責(zé)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)各章條的技術(shù)內(nèi)容、指標(biāo)進(jìn)行討論和質(zhì)詢，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，全體與會(huì)委員討論并形成了標(biāo)準(zhǔn)審定意見和會(huì)審意見匯總表，經(jīng)過(guò)視頻會(huì)議投票，2項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、3項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)了審定。在此次標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)上，黃海水產(chǎn)研究所主持完成的《速食干海參》和《蝦米》2項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)了專家組審定。
