7月2日，2019年度山東省科技創(chuàng)新大會在濟南召開，表彰為山東省科技創(chuàng)新事業(yè)和經(jīng)濟社會發(fā)展做出突出貢獻的科技工作者。中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所蔣增杰研究員團隊領(lǐng)銜完成的“淺海多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖模式的創(chuàng)建與應(yīng)用”成果榮獲山東省科技進步二等獎。

2019年我國海水養(yǎng)殖產(chǎn)量2065萬噸，約占海水產(chǎn)品總產(chǎn)量的63%，是我國海洋漁業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)和沿海農(nóng)村經(jīng)濟的重要組成部分，在增加優(yōu)質(zhì)動物蛋白供應(yīng)、優(yōu)化國民膳食結(jié)構(gòu)、保障食物安全和促進全球水產(chǎn)品有效供給等方面做出了重要貢獻。淺海是海水養(yǎng)殖的主戰(zhàn)場，其養(yǎng)殖產(chǎn)量約占海水養(yǎng)殖總產(chǎn)量的60%，在我國海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中具有舉足輕重的地位。然而，淺海養(yǎng)殖在快速發(fā)展的同時，面臨著超容量養(yǎng)殖、養(yǎng)殖方式粗放和生產(chǎn)效率低下等諸多的問題和挑戰(zhàn)，探索和實踐“高效、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、健康、安全”的現(xiàn)代海水養(yǎng)殖模式是淺海養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的必由之路。

該成果針對制約淺海養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)瓶頸和產(chǎn)業(yè)“痛點”，以“綠色發(fā)展”新理念為引領(lǐng)，在國家貝類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、973計劃、863計劃、國家科技支撐計劃課題和國家自然科學(xué)基金等課題支持下，由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、榮成楮島水產(chǎn)有限公司、威海長青海洋科技股份有限公司、山東宏業(yè)食品有限公司和青島龍盤海洋生態(tài)養(yǎng)殖有限公司聯(lián)合攻關(guān)與技術(shù)創(chuàng)新，構(gòu)建了淺海多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖理論體系，闡明了養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)中個體-群落-生態(tài)系統(tǒng)水平物質(zhì)循環(huán)和能量流動規(guī)律；研發(fā)并應(yīng)用了養(yǎng)殖容量動態(tài)評估和養(yǎng)殖系統(tǒng)健康評價技術(shù)，創(chuàng)建了淺海多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖技術(shù)；開發(fā)了“貝-藻-參”、“魚-貝-藻”等淺海筏式、底播多種形式的多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖模式，并在山東、河北、浙江等多地實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用和推廣，為保障淺海養(yǎng)殖業(yè)的綠色高質(zhì)量發(fā)展提供了重要的技術(shù)支撐，引領(lǐng)了我國乃至世界海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向。

該項目共發(fā)表論文64篇（SCI收錄26篇），參編專著6部，獲授權(quán)國家發(fā)明專利15項、實用新型專利11項、計算機軟件著作權(quán)1項，獲批了鮑、海參、海帶3個有機產(chǎn)品認(rèn)證和2處無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證。項目實施期間累計應(yīng)用推廣面積110000公頃，新增銷售額154.0億元，近3年新增利潤27.02億元，經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益顯著。積極響應(yīng)國家“一帶一路”倡議，組織了多次國際培訓(xùn)，培訓(xùn)國際學(xué)員130余人次，將多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖模式成功實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)驗輸出到“一帶一路”沿線國家，為世界海水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻了“中國智慧”。

成果背景：多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖（IMTA）是“桑基魚塘”的現(xiàn)代新發(fā)展，是現(xiàn)代綠色海水養(yǎng)殖模式的典范：從生態(tài)系統(tǒng)水平上探討不同營養(yǎng)層次生物開發(fā)利用，綜合生態(tài)系統(tǒng)多種服務(wù)功能（如食物供給、生態(tài)服務(wù)等），尋求最佳養(yǎng)殖產(chǎn)出，為氣候調(diào)節(jié)及文化服務(wù)做貢獻。典型的成果案例是山東桑溝灣實施的多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖，是一種實現(xiàn)養(yǎng)殖系統(tǒng)能量高效利用、改善水質(zhì)、提高蛋白質(zhì)產(chǎn)量、擴大近海海域養(yǎng)殖容納量的有效途徑，還有助于緩解全球氣候變化帶來的負(fù)面影響。國內(nèi)外多項不同方法的研究證實，桑溝灣規(guī)?；B(yǎng)殖30多年后，水質(zhì)和沉積環(huán)境質(zhì)量均為一類。

圖1 國際專家現(xiàn)場考察多營養(yǎng)層次綜合養(yǎng)殖

圖2 山東省科技進步二等獎證書

圖3 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院近海生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)新團隊