4月16~18日,掛靠黃海水產(chǎn)研究所的全國水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會暨全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會在浙江省淳安縣召開2014年會。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局和漁業(yè)局、中國水產(chǎn)科學研究院、全國水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會有關(guān)領(lǐng)導、水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會委員以及特邀單位等代表約50人出席了會議。會議由秘書長王聯(lián)珠研究員主持,杭州千島湖鱘龍科技股份有限公司王斌總經(jīng)理到會并致辭。
會上,農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局標準處薛志紅調(diào)研員、漁業(yè)局科技處于秀娟處長、市場與加工處陳家勇處長和中國水產(chǎn)科學研究院崔國輝副院長先后講話,對水產(chǎn)品加工分技委一年來圍繞行業(yè)主體所開展的各項工作給予了高度評價和充分肯定;強調(diào)了水產(chǎn)品加工標準化是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域標準化工作的重要組成部分,要求不斷提高水產(chǎn)品加工標準的質(zhì)量,真正發(fā)揮標準在水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的技術(shù)支撐和引領(lǐng)作用;對加強水產(chǎn)品加工標準體系建設(shè)、加強水產(chǎn)品加工標準的宣貫和培訓、提出合理的急需的標準立項建議、加快督促標準制修訂進度、提高標準制定質(zhì)量、繼續(xù)做好標準技術(shù)咨詢服務(wù)、提高參與國際標準制定的廣度和深度以及加強水產(chǎn)品加工分技委隊伍建設(shè)等八個方面提出了具體的指導意見和建議,要求標準化工作以圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展、企業(yè)需求展開,在保障食品質(zhì)量安全的前提下,提高水產(chǎn)加工業(yè)標準化水平。
加工分技委主任委員、黃海水產(chǎn)研究所黨委書記殷邦忠研究員對分技術(shù)委員會一年來的工作進行了全面的總結(jié),并對今后的工作提出了具體要求;秘書處郭瑩瑩通報了中國代表團參加第33屆國際食品法典水產(chǎn)及水產(chǎn)加工品專業(yè)委員會(CAC-CCFFP)會議的有關(guān)情況。秘書長王聯(lián)珠研究員、中國海洋大學林洪教授、江南大學夏文水教授和東海水產(chǎn)研究所蔡友瓊研究員分別做了“我國水產(chǎn)品加工質(zhì)量標準現(xiàn)狀及展望”、“水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的理論與實踐”、“淡水魚類加工技術(shù)研究進展”和“我國水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管與質(zhì)量安全狀況之我見”的專題報告。
與會代表針對目前水產(chǎn)品加工標準項目完成情況以及未完成的標準項目提出了意見和建議;討論了水產(chǎn)品加工標準體系框架、2015年~2017年水產(chǎn)品加工行業(yè)標準項目建議及規(guī)劃、2014年水產(chǎn)品加工國家標準項目建議以及食品安全國家標準規(guī)劃等;會上還批準了青島明月海藻集團有限公司、山東海之寶海洋科技有限公司作為加工分技委新的委員單位的申請。會議的召開達到了預期目的,取得了圓滿成功。

參會人員合影

會場照片