8月19日，“藍(lán)色海洋食品聯(lián)合研發(fā)中心” 簽約和揭牌儀式在黃海水產(chǎn)研究所舉行。該中心由黃海所與中華老字號企業(yè)—青島海濱食品有限公司共同建設(shè)。青島市市藍(lán)色經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦公室、科技局、商務(wù)局、食品藥品監(jiān)督管理局、市南區(qū)人民政府的領(lǐng)導(dǎo)，黃海所有關(guān)專家，以及企業(yè)代表共70余人參加。中國工程院院士趙法箴、市南區(qū)副區(qū)長郭建立、黃海所黨委書記殷邦忠、海濱食品有限公司董事長李立明共同為研發(fā)中心揭牌。

簽約儀式上，殷邦忠書記在致辭中歡迎各界朋友蒞臨黃海所，感謝各級領(lǐng)導(dǎo)長期以來對黃海所的關(guān)心和支持，指出，黃海所與青島海濱食品有限公司在前期良好的合作基礎(chǔ)上聯(lián)合成立“藍(lán)色海洋食品聯(lián)合研發(fā)中心”，這是實(shí)施國家級科研機(jī)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)資源對接工程、促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化的重要舉措，期待研發(fā)中心在雙方的共同努力下取得豐碩成果，為海洋食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)支撐。

李立明董事長對研發(fā)中心的成立表示祝賀，指出，企業(yè)與國家級研究所合作，有助于形成以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系，同時也是落實(shí)青島市委、市政府《關(guān)于加快創(chuàng)新型城市建設(shè)的若干意見》，打造海洋科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化高地，提升科技成果轉(zhuǎn)化能力，推動藍(lán)色經(jīng)濟(jì)示范區(qū)建設(shè)的有力之舉。

簽約儀式上，雙方共同發(fā)布了研發(fā)的第一個新產(chǎn)品——“易之參”，該產(chǎn)品采用創(chuàng)新技術(shù)生產(chǎn)，具有發(fā)制簡單、攜帶方便、營養(yǎng)滋補(bǔ)等特點(diǎn)，展現(xiàn)出巨大的市場優(yōu)勢和良好的發(fā)展前景。

“藍(lán)色海洋食品聯(lián)合研發(fā)中心”成立后，將本著優(yōu)勢互補(bǔ)、資源共享、市場運(yùn)作的原則，重點(diǎn)在海參、鮑魚等海珍品精深加工、功能食品開發(fā)和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化等方面開展深入合作，促進(jìn)海洋食品的產(chǎn)業(yè)升級。

（食品工程室 供稿）