日前，由國(guó)家鲆鰈類(lèi)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心參與承辦的中國(guó)工程院農(nóng)業(yè)學(xué)部科技論壇“水產(chǎn)品加工業(yè)前沿技術(shù)發(fā)展研討會(huì)”在青島召開(kāi)。國(guó)家鲆鰈類(lèi)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系健康養(yǎng)殖與綜合研究室主任、中國(guó)海洋大學(xué)麥康森院士，大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)、國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心主任朱蓓薇院士等13位業(yè)內(nèi)專(zhuān)家出席論壇并作報(bào)告。黃海水產(chǎn)研究所關(guān)長(zhǎng)濤研究員、翟毓秀研究員分別作大會(huì)報(bào)告，周德慶研究員主持相關(guān)專(zhuān)題報(bào)告，鲆鰈類(lèi)體系崗位科學(xué)家、團(tuán)隊(duì)成員及相關(guān)科研人員參加了論壇。

此次論壇是雷霽霖院士為加速推進(jìn)“魚(yú)類(lèi)工業(yè)化養(yǎng)殖”的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，通過(guò)中國(guó)工程院申報(bào)承辦的系列科技論壇之一，目的就是要搭建起貫穿養(yǎng)殖生產(chǎn)、加工質(zhì)量、流通貿(mào)易、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)文化等全產(chǎn)業(yè)鏈的交流平臺(tái)，深入研討水產(chǎn)品加工業(yè)的熱點(diǎn)、難點(diǎn)和痛點(diǎn)問(wèn)題，分析制約行業(yè)發(fā)展的瓶頸和面臨的危機(jī)，尋求破解產(chǎn)業(yè)難題的技術(shù)路徑和具體措施。論壇研討熱烈，達(dá)到了預(yù)期的學(xué)術(shù)交流目標(biāo)，受到了與會(huì)代表的廣泛贊譽(yù)。

本次論壇的成功舉辦，對(duì)加強(qiáng)相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜抑g的密切合作、提高水產(chǎn)品加工業(yè)的科學(xué)性和經(jīng)濟(jì)性具有重要的現(xiàn)實(shí)意義；對(duì)推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新、產(chǎn)品轉(zhuǎn)型、促進(jìn)藍(lán)色經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，具有重要戰(zhàn)略意義。

（魚(yú)類(lèi)室 供稿）