4月18日，2013年度山東省科學技術獎勵大會隆重召開，黃海水產(chǎn)研究所孫謐研究員主持完成的“海洋生物酯酶及生物拆分手性化合物的研究與開發(fā)”獲山東省科技進步一等獎。

本項目提出并獲得了高效穩(wěn)定新型海洋微生物酯酶，該酶性質穩(wěn)定，能耐受酸、堿和有機溶劑。項目構建了生產(chǎn)菌種，攻克了發(fā)酵工藝和反應器智能控制技術，實現(xiàn)了30噸發(fā)酵罐規(guī)模的生產(chǎn)；建立了酯酶拆分手性化合物制備D-泛酸鈣生產(chǎn)新工藝；突破了固定化酶工藝，固定化酯酶對DL-泛酸內酯拆分率可達45%，得到的L-泛酸內酯光學純度達98%e.e.，其產(chǎn)生的右旋泛酸內酯轉化率基本為100%。該生產(chǎn)體系與化學工藝相比，原材料消耗減少70%，廢液、廢渣排放分別減少65%和40%，能耗減少10%，產(chǎn)品純度達到世界領先水平。

2007年，山東華辰生物化學有限公司應用該成果投資1.1億元建成全球首個應用海洋酯酶催化技術生產(chǎn)D-泛酸鈣產(chǎn)業(yè)化基地，并獲得14項國內外生產(chǎn)認證證書，實現(xiàn)了工業(yè)化穩(wěn)定生產(chǎn)。自2008年投產(chǎn)以來，產(chǎn)品已累計生產(chǎn)2.6萬噸，產(chǎn)生經(jīng)濟效益14.46億元，開發(fā)為飼料添加劑應用于動物養(yǎng)殖產(chǎn)生經(jīng)濟效益212.45億元。

（科研處、酶工程室 供稿）