李兆新，男，博士、研究員。主要從事水產(chǎn)品安全與檢測(cè)技術(shù)研究。

1987年獲中國(guó)海洋大學(xué)海洋物理學(xué)學(xué)士學(xué)位，1990年獲中國(guó)海洋大學(xué)海洋化學(xué)碩士學(xué)位，2007年獲挪威國(guó)立獸醫(yī)學(xué)院（Norwegian School of Veterinary Science）食品安全碩士學(xué)位。2008年獲中國(guó)海洋大學(xué)食品科學(xué)博士學(xué)位?，F(xiàn)為食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)委員、全國(guó)獸藥殘留與耐藥性控制專家技術(shù)委員會(huì)委員、全國(guó)海洋標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)海洋環(huán)境保護(hù)分技術(shù)委員會(huì)委員、中國(guó)藻類學(xué)會(huì)微藻分會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)、青島市食品安全委員會(huì)委員、青島市生物工程技術(shù)協(xié)會(huì)理事。上海海洋大學(xué)和中國(guó)海洋大學(xué)兼職碩士研究生導(dǎo)師。期間曾任美國(guó)分析化學(xué)海洋與淡水毒素專家顧問(wèn)團(tuán)成員（AOAC Marine and Freshwater Toxins Task Force）。

主要從事水產(chǎn)品安全和海洋生物毒素研究。研究了恩諾沙星、磺胺多辛等藥物在鯉科魚類、鲆鰈魚類以及甲魚等水生動(dòng)物中的代謝動(dòng)力學(xué)規(guī)律，建立了鯉科魚類和鲆鰈魚類以及甲魚等的PBPK模型。建立了同時(shí)提取檢測(cè)貝類中游離態(tài)和酯化態(tài)腹瀉性毒素的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)，構(gòu)建了腹瀉性貝類毒素監(jiān)控預(yù)警技術(shù)，設(shè)計(jì)建立了水產(chǎn)品檢測(cè)監(jiān)控追溯平臺(tái)。主持或參與制訂水產(chǎn)品中青霉素類、四環(huán)素類、磺胺類、呋喃類、磺胺、氯霉素和噁喹酸等藥物殘留，海水中喹諾酮類、四環(huán)素類殘留以及水產(chǎn)品中腹瀉性貝類毒素、河豚魚毒素以及等15項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

獲農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、青島市科技進(jìn)步三等2項(xiàng)獎(jiǎng)、中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)科技創(chuàng)新二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)2項(xiàng)、中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)1項(xiàng)。發(fā)表論文110余篇，參編專著1部，獲國(guó)家發(fā)明專利15項(xiàng)。

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