5月27日,全國水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會組織召開了水產(chǎn)品加工標準審定會,黃海水產(chǎn)研究所主持起草的《凍魚片》、《干海參等級規(guī)格》兩項國家標準通過專家審定。來自農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局、漁業(yè)漁政管理局、科技發(fā)展中心,中國水產(chǎn)科學研究院,全國水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會的有關(guān)領(lǐng)導、水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會委員以及標準起草單位等近50位代表參加了會議。會議由副主任委員林洪教授主持。
會上,林洪教授對審定專家和起草單位提出了具體要求,尤其是應重點把握的幾個關(guān)鍵問題,希望專家能夠負責任地把標準審定好。各標準起草單位介紹了標準的制定過程、主要技術(shù)指標確定的依據(jù)和重大分歧的處理情況。在聽取了標準起草單位的工作匯報后,與會專家對標準的相關(guān)內(nèi)容進行了質(zhì)詢,對標準的適用范圍、指標確定及依據(jù)等進行了逐條討論和審議,提出了具體的修改意見,形成了標準審定意見。專家組一致同意國家標準《凍魚片》、《干海參等級規(guī)格》、《凍烤鰻》、《凍羅非魚片》和行業(yè)標準《鹽漬大黃魚》等五項標準通過專家組審定。
農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心標準處處長張新明、漁業(yè)漁政管理局處長郭云峰和全國水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會秘書長房金岑分別發(fā)言,充分肯定了專家們認真負責的態(tài)度及標準審定過程的嚴謹性和科學性,并強調(diào)標準的制定工作必須立足于產(chǎn)業(yè)發(fā)展和百姓消費安全,應能滿足當前和今后一段時期我國質(zhì)量監(jiān)督工作的需要,通過科學實施,有利于指導企業(yè)的生產(chǎn),加強產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理,保障水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。