5月10日至12日，由國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主辦的“2016年國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測生物毒素檢測技術(shù)培訓(xùn)班”在安徽合肥舉行，來自國內(nèi)各省、自治區(qū)、直轄市等40余家疾控中心的技術(shù)人員及國內(nèi)生物毒素研究專家共100余人參加了本次培訓(xùn)班。黃海水產(chǎn)研究所翟毓秀研究員以及郭萌萌、吳海燕助理研究員等一行3人作為技術(shù)專家應(yīng)邀參加了本次培訓(xùn)班。

培訓(xùn)班上，翟毓秀研究員做了題為“水產(chǎn)品中海洋生物毒素檢測技術(shù)研究進(jìn)展”的報(bào)告，系統(tǒng)介紹了國內(nèi)外海洋生物毒素檢測技術(shù)的研究現(xiàn)狀，展示了黃海所在海洋生物毒素領(lǐng)域的研究成果，并針對(duì)性地對(duì)海洋生物毒素研究方向進(jìn)行了展望，引起與會(huì)人員的廣泛關(guān)注。郭萌萌、吳海燕助理研究員分別做了題為“脂溶性貝類毒素的測定”和“水溶性貝類毒素的測定”專題報(bào)告，針對(duì)水溶性貝類毒素和脂溶性貝類毒素的多組分精準(zhǔn)檢測技術(shù)進(jìn)行方法培訓(xùn)和現(xiàn)場答疑，并通過現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)演示、實(shí)際操作技術(shù)指導(dǎo)，確保80余名學(xué)員系統(tǒng)掌握貝類毒素檢測的技術(shù)要點(diǎn)。本次培訓(xùn)的相關(guān)方法為黃海所自行研究建立，已被國家風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心指定為官方方法，用于2016年度開展的國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作。

食品中的生物毒素是影響人類健康的高風(fēng)險(xiǎn)因子，歷來為國際社會(huì)關(guān)注重點(diǎn)。黃海所科研人員作為專家應(yīng)邀參加本次培訓(xùn)班并進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，不僅展現(xiàn)了黃海所在生物毒素方面的研究水平和技術(shù)能力，同時(shí)促進(jìn)了黃海所在國家海洋食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估領(lǐng)域的交流與合作，有助于提升黃海所在海洋生物毒素研究領(lǐng)域的影響力。